jueves, 22 de mayo de 2014

Cestita conejito (croché)

Hola hola!!

Hace unas semanas os mostré en una entrada una cestita que había hecho de ganchillo, la recordáis? y de hecho, os comenté allí mismo que las versiones de la misma podían ser muchas y una de las que propuse era hacer un conejito partiendo del mismo patrón y añadiendo unas orejitas y una cara graciosa, verdad? Pues hoy tengo el placer de presentaros a Algodoncito!! Mi pequeña cesta blanca para guardar (por supuesto) los algodoncitos ;)


Qué os parece?? Os gusta?? Yo admito que estoy contentísima con el resultado, es tan tieeeeerno!!! En cuanto tenga tiempo tengo que hacer la versión osito, o gato, o perrito... al final veo la casa llena de cestitas, y lo que me va a faltar es chismes pa meter en ellas! (o no, probablemente no me falten chismes... para que mentiros :P )



Espero que os haya gustado  y que os animéis a hacer las vuestras :)

Un abrazo y hasta pronto!

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miércoles, 14 de mayo de 2014

Coulant de chocolate... riquíiisimo!!

Hola hola!!!

Sea la hora que sea cuando leáis esto, seguro que no le diríais que no a un poquito de chocolate, y si encima está bien preparado y vale como un buen postre o merienda... mejor que mejor!!

Ahora bien, os acordáis de esta foto?? Para los que seguís el blog, quizás os suene del post en el que os mostre mi "Rasca plan". Entonces os dije que algún día os enseñaría la receta y ese día... ha llegado!! Esperad a probarlo, y ya me lo agradecereis jejeje


Y si no, preguntarle a mi Jesusillo, que yo creo que lo tengo enamorao na más que por los coulant! que por más que los prueba por otro lados, siempre acaba prefiriendo los míos ;)

Para los que no sepáis que es en realidad un coulant de chocolate, os diré que si así sin tocar ya tienen buena pinta... cuando le das la primera cucharada, es una locura!! jaja porque por supuesto, por dentro tienen aún más chocolate, y en este caso... derretido!! ñam ñam ñam :D



Además es un postre muy práctico, pues antes de hornearlos se guardan en el congelador y luego los podemos hacer cuando más nos apetezcan. Con esta receta y con mis moldes (los platitos son de tacitas de café, para que os hagáis una idea) salen de 8 a 9, así que si no sois muchos en casa... es un plus muy grande!

En fin no me enrollo más, que ya se que tengo mucho palique, y os dejo con la receta!:

Ingredientes:

- 150 gr. de chocolate para fundir (el típico de postres)
- 175 gr. de mantequilla
- 80 gr. de harina (normal y corriente, que este postre no necesita levadura)
- 80gr. de azúcar
- 4 yemas de huevo (yo suelo utilizar los M)
- 3 claras de huevo (que tendremos preparar a punto de nieve)
- Algo más de mantequilla y harina para engrasar los moldes (yo uso moldes de papel de aluminio, del estilo de los que te de dan cuando compras un pollo asado;) pero evidentemente en chiquititos jeje)

Preparación:

1.  Derretimos la mantequilla (en el microondas vale) y cuando ya no esté muy caliente, le añadimos las yemas una a una. Es decir, añadimos una, mezclamos con las varillas, añadimos otra y mezclamos... y así sucesivamente.
2. Añadimos poco a poco el azúcar. Del mismo modo, intentando remover en todo momento para que se vaya mezclando.
3. Fundimos el chocolate, también en el microondas. (Esto realmente podemos hacerlo justo cuando hemos sacado la mantequilla, porque así el chocolate se irá templando mientras añadimos las yemas y el azúcar, y luego no tendremos que esperar a que lo haga sin hacer nada) Hay que tener cuidado de que no se queme, por lo que cuando veamos que está algo derretido, podemos probar a sacarlo y moverlo para ver si realmente ya está listo o necesita más tiempo. Si está cortado en onzas, tarda muy poquito!
4. Cuando el chocolate esté templado podemos añadirlo a la mezcla sin dejar de mover con las varillas hasta que tengamos una mezcla homogénea.
5. Es el momento de añadir la harina tamizada. Yo lo hago en tandas para que no me cueste tanto integrarla. Además, a partir de aquí dejo de utilizar las varillas y paso a usar una lengua para ir integrando la harina con movimientos envolventes, pero no batiendo.
6. En un vaso aparte batimos las claras a punto de nieve y cuando estén listas se las añadimos (en un par de tandas o tres) a la mezcla. Todo con cuidado y moviendo poco a poco como hemos hecho en el punto anterior, para no fastidiar la textura que le va a dar las claras.
7. Cuando hayamos terminado y tengamos una masa perfectamente homogénea habrá llegado el momento de pasar la mezcla a los moldes. Los cuales habremos preparado engrasándolos con mantequilla y añadiendo un poco de harina. Yo no lleno el molde hasta los filos, sino sólo algo más de la mitad, o como dos terceras partes.
8. Tras terminar de llenar todos los moldes... al congelador!!

9. Ya solo queda el último paso para poder comerlos, pero he de decir... que es el más complicado. Pues además de que a la hora de hornear... cada horno es un mundo, dependerá también de como sean nuestros moldes o de cuanto los rellenemos, por lo que hay que pillarles el puntillo para que la parte de dentro quede bien.
A ver, os explico. La cosa es precalentar el horno a 180ºC y después meter los coulant que quieras preparar. Hay que dejarlos entorno a unos 10-12 minutos, pero si ves que luego la parte de dentro está muy hecha o muy poco hecha... pues tendrás que cambiar un poco estos tiempos, pues lo suyo es que toda la parte exterior quede hecha, como si de una magdalena se tratase, pero el interior debe quedar derretido. (Así que puede darse el caso de que a la primera no salgan del todo bien, pero experimentar un poco para que las siguientes no cometáis los mismos errores, que cuando le pilléis el punto de cuanto tiempo dejarlo... ya siempre saldrán bien :) )


Y nada más, espero que los hagáis y los disfruteis, y si os gusta el helado de vahinilla... combinadlo en el plato! que queda riquísimo. Ya me contaréis que tal :)

Hasta pronto!
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martes, 6 de mayo de 2014

Cesta de ganchillo con patrón

Hola hola!!

Aquí estoy de nuevo, hoy con algo que en mi caso he hecho para guardar mis accesorios para el pelo como gomas y cintas, pero que vosotros podréis utilizar para lo que queráis.

Una cestita de crochet, super fácil, super rápida y super cuca ;) ¿Qué os parece?



Además, en mi caso tiene el ancho perfecto, para que también pueda acomodar en ella las diademas para el pelo, estoy muy contenta con el resultado para lo poquito que ha costado hacerla :)


Bueno, os comparto ahora los pasos que yo he seguido. Solo he utilizado puntos bajos (p), aumentos (pa) y ademas fui cerrando todas las vueltas.He utilizado lana gruesa y una aguja de 8mm. Empezamos:
1v: anillo mágico de 5 puntos (5)
2v: 2p en cada punto de la vuelta (10)
3v: 2p en cada punto de la vuelta (20)
4v: 1pa en el primer punto, y 1p en el siguiente, así a lo largo de toda la vuelta (30)
5v: 1pa en el primer punto, 1p en los siguientes dos, así toda la vuelta (40)
6v: 1p en cada punto de la vuelta, pero únicamente cogiendo la parte interior de los puntos (40)
7-10: 1p en cada punto (40)
10-11: cambio de color opcional, 1p en cada punto (40)
12: vuelta al color principal, 1p en cada punto (40)
14: 13 puntos deslizados, 7 cadenetas, contamos cinco puntos y a partir del mismo hacemos 15 puntos deslizados, de nuevo, 7 cadenetas, contamos cinco puntos y hacemos 2 puntos deslizados más .
Esto es opcional, si queremos que tenga pequeñas asas, y este toque trenzado en el borde. Si la queremos con asas pero sin el borde trenzado, podemos hacer puntos normales en lugar de cadenetas alrededor de la vuelta. En caso de que la queramos sin asas, otra vuelta de puntos normales valdría (una, o todas las que queramos hasta conseguir el alto deseado)

Y ya hemos terminado! cerramos y perdemos los hilos que hayan quedado y... listo!



El patrón es suuuuper sencillo, a fin de cuentas, utiliza los mismos puntos que cuando hacemos amigurumis... y sólo necesitamos saber hacer un círculo plano y después... un punto en cada punto de la vuelta, no tiene más. Recordad que si la queréis más grande, o más pequeña, únicamente tenéis que hacer el círculo inicial del tamaño que vosotros necesitéis y después hacer más o menos vueltas para conseguir un alto u otro.

Por supuesto, también podemos hacer esta cesta como regalo. Es decir, las cestas regalo siempre están bien, pero si además la cesta es parte del regalo, mucho mejor!! una colonia, cosméticos, cajitas de abalorios, dulces colores y cuaderno... las posibilidades son muchas, y después... siempre podrán utilizar la cesta para organizar o guardar cositas.



Además... acepta multitud de estilos, en un solo color, a rayas, con lana que cambie de color... con puntos normales, o con aquellos que nos gusten más... incluyendo aplicaciones hechas también de ganchillo, detallitos en fieltro o con abalorios, pompones...  Como siempre, imaginación al poder!

Por ejemplo, en naranja y con aplicaciones que simulen la cara de una calabaza... ya tenemos cesta para los caramelos de halloween; en tonos pastel y quizás con algún conejito, perfecta para aquellos que celebran pascua; en rojo y con detalles blancos, o quizás simplemente con una cinta negra y una hebilla a modo de cinturón... Feliz navidad!!, y un laaargo etc. que sobre todo depende de la creatividad de cada uno :)


Espero que os gusten estas ideas, y que os sirvan para inspirar muchas otras, y por supuesto, como digo siempre, que me dejéis verlas :)

Hasta pronto!!